改良信交 純米 あら玉 Autumn Limited
一夏超えて味がのり、しっかりとした旨味を感じます。ぬる燗もぜひお試しください。
改良信交は幻の酒米と言われる貴重な酒造好適米です。蒸し上りは外硬内軟であるため、麹菌が優位に成長できる特性があります。麹菌が米の内側の水分を使用して菌糸を伸ばし、多くの酵素が生成されるため、旨味の多い酒となります。
※季節限定、数量限定のため、無くなり次第販売終了となります。何卒ご了承ください。
| 原材料名 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
|---|---|
| 原料米 | 改良信交純米 100% |
| 精米歩合 | 68% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.6 |
| おすすめの飲み方 | 冷やして・常温で・ぬる燗で |
| 希望小売価格 | 1.8L 3,520円（税込）箱無 720ml 1,760円（税込）箱無 |
| 1.8L |
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|---|---|
| 720ml |
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