山形讃香

「山形讃香」は、日本の最高峰を目指し、県と県酒造組合が技術の粋を尽くして開発したオリジナルブランドの純米大吟醸です。「山形讃香」の原料は、豊かな自然が育む清らかな水に加え、山形県で開発した酒造好適米「雪女神」の中でもコンテストで選ばれた特に優良なものを厳選し、醸造は、その年に選ばれた優秀酒蔵のみが醸すことを許される、すべてが山形産の至極の一本です。古から「すぐれた酒をもつ国民は進んだ文化の持ち主である」と言われております。豊饐の地やまがたの自然と文化が創り出した逸品をご堪能いただければ幸いです。                                                                                  山形県知事  吉村美栄子
  
令和５年度は光栄なことに酒田酒造様、東の麓酒造様、そして和田酒造の3社が醸造を担当しております。重圧と緊張感の中でできる限り最高のお酒となりました。しずく採り原酒は残り僅かとなりました、ぜひご賞味くださいませ。